Online-uroki.ru

Онлайн уроки и курсы
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как испечь кексы видео

Как испечь кексы видео

Смотрите бесплатные видео с простыми и вкусными рецептами кексов, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях.

Классический «Столичный»

Молочный

На сметане

Яйца, сахар, сметана 20% жирности, ваниль, крахмал, мука и разрыхлитель быстро взбиваются электрическим миксером до густой однородной массы. Добавляется наполнитель – шоколадные капли. Смесь выливается в смазанную жиром круглую форму среднего размера с антипригарным покрытием и дырочкой по центру. Выпекается в духовке 40-45 минут до готовности. Из формы вынимается после остывания. По желанию посыпается сахарной пудрой. Готовое изделие получается нежным, мягким, воздушным.

На кефире

Творожный

Автор канала предлагает порадовать любимых и близких аппетитной выпечкой с оригинальным вкусом. С помощью миксера творог, яйца, сахар, растопленное сливочное масло взбиваются в однородную смесь. Мука вводится постепенно, количество зависит от качества и жирности творога. Чем меньше муки, тем «творожнее» получается выпечка. В зависимости от личных предпочтений, изюм можно заменить кусочками белого, черного шоколада, маком, черносливом, курагой. Понадобятся бумажные порционные формочки, вставленные в емкости на силиконовом подносе. Время готовки: 30 минут. Употреблять желательно в холодном виде.

Шоколадный «Сюрприз»

На пиве

Необычная сдоба с «шоколадным» вкусом на основе темного пива. Размягченное сливочное масло тщательно взбивается миксером с сахаром, яйцами до однородной массы. В отдельной емкости аккуратно, чтобы не было комочков, смешивается какао с пивом. Для ускорения реакции автор рекомендует добавить лимонную кислоту и соду. Начинка – мелко порубленный шоколад. С помощью пива, регулируется густота смеси. Выпекается в большой силиконовой форме 30 минут. Поверхность бисквита покрывается глазурью из растопленного на водяной бане или в микроволновке шоколада, посыпается кокосовой стружкой или сахарной пудрой.

«Бомбочки»

На фруктовом соке

Постный вариант из серии «Вкусно жить не запретишь» актуален для тех, кто постится и заботится о здоровье. Тесто готовится на основе фруктового сока с добавлением сахара, подсолнечного масла, погашенной соком лимона пищевой соды, ванили. Для начинки берется изюм, сушеная клюква. Сок можно использовать любой: яблочный, ананасовый, апельсиновый. Выпекаются в порционных силиконовых формочках 20-30 минут (можно в одной большой), посыпаются пудрой. Во избежание перепада температуры автор советует не открывать духовку до окончания процесса.

Украшение готовых изделий

Кекс – универсальный «кондитерский шедевр». Разнообразные формочки и продукты для приготовления доступны в любом магазине. Многочисленные рецепты позволяют готовить на любой вкус. Изделие принято посыпать сахарной пудрой, покрывать глазурью, помадкой. Версия для взрослых и праздничных застолий – пропитать ароматным алкоголем (ликером или ромом).

Тесто замешивается различными способами в зависимости от рецептуры, но достаточно добавить ароматические и вкусовые добавки, шоколадную крошку, цукаты, мак, цедру, свежие ягоды или сухофрукты – и кейки превращаются в оригинальные десерты. Коричневая корочка с аппетитными трещинками, нежный желтый мякиш никого не оставят равнодушным. Освоив технологию, можно придумать собственный фирменный рецепт.

Простой рецепт кексов в духовке, СМОТРИМ как приготовить кексы в силиконовых формах!


Очень простой рецепт кексов в духовке! СМОТРИМ как приготовить кексы в силиконовых формах быстро, просто и невероятно вкусно! Красивые и изумительно нежные – аппетитные кексы! Они действительно тают во рту! Нежнейшая воздушная выпечка! Не знаете, как угодить капризной малышне? Приготовьте для них красивые, румяные, ароматные кексы по этому простому рецепту и вы увидите, что они будут в восторге. Такой десерт всегда исчезает со стола за несколько минут, поэтому его нужно готовить в больших объемах. Создайте праздник вкуса себе и детям! Как приготовить кекс за 5 минут смотрим внимательно мой видео рецепт youtu.be/W_RYcw7kjks

Еще рецепты простых кексов:
Простой рецепт кекса «Столичный» — мой рецепт выпечки к чаю youtu.be/x4X-Y19p9Es
Как приготовить кексы в силиконовых формах youtu.be/o6hvby9AqnM
Смотрим еще рецепты маффинов быстро и просто youtu.be/kKbCRciHuMk
Едим дома, готовим дома и подписываемся на наш кулинарный канал goo.gl/L9of7E

Ингредиенты на рецепт кексов:

Сахар 150 гр
Масло сливочное 200 гр
Ванильный сахар 1 ч.л
Яйцо 3 шт
Мука 150 гр
Разрыхлитель 10 гр
Крахмал 100 гр
Соль 1 щеп
Изюм 100 гр
Орехи 50 гр

Смотрим еще нашу выпечку к чаю

Бублики баранки с маковой начинкой! youtu.be/0Oq5F6qf910
Выпечка – шедевр! Большая булка по-эстонски с корицей, простой рецепт пирога! youtu.be/M8w1qQFQvjg
Невесомые, как пушинки! Идеальная сладкая сдоба — рецепт теста для булочек! youtu.be/O3Mp1l_MQic
Творожные ватрушки к чаю — ЛЮБИМЫЙ рецепт выпечки, одна добавка и НЕ УЗНАЕТЕ их! youtu.be/6IJ3OQX26K0
Пышные оладьи на воде с МАКОМ как ПУХ и не опадают! Рецепт проще не найдете!youtu.be/i3hzsjx2eI4
Пончики десерт-БОМБА – сплошное объедение! Секрет супер пышных пончиков к чаю! youtu.be/fwqSj9-a2WE
Вкуснейшие, румяные сырные лепешки для всей семьи — рецепт на завтрак! youtu.be/W6Sei2pCAIQ
Воздушные, как пушинки – сахарные булочки! Идеальный рецепт теста на десерт к чаю! youtu.be/VNz0j_YLytQ

Рекомендуем Выпечка с фаршем
Заварное тесто! Универсальный рецепт №1 для мяса! youtu.be/aPUNaw3FR1U
Беляши с мясом! Сочные и нежные! Идеальное тесто для беляшей ЛЮБИМЫЙ рецепт!youtu.be/BQkp1D8diTA
Блюдо из фарша №1, рецепт находка! Идеальное заварное тесто на ханум! youtu.be/s4M7fxl9Pno
Чебуреки на скорую руку! Хрустящие сочные мясные, ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт теста! youtu.be/TehOTYSWRTk

Творожный десерт к чаю

Любимая вкуснятина детей и взрослых! Домашние творожные сырки в глазури из шоколада! youtu.be/zOVmyXQjl8w
Очень пышная и воздушная! Безграничная нежность – быстрая и изысканно вкусная творожная запеканка! youtu.be/VqcOpH8Bbj4
Рассыпчатая, ароматная выпечка! Быстрый рецепт сочников с творогом! youtu.be/IMZQyL1gIhc
Самый вкусный десерт – творожный чизкейк, рецепт нежный как пирог! youtu.be/iUI1XBw8iBM
Гениальное изобретение! Шикарный ТОРТ без утомительной выпечки, легко, быстро! youtu.be/oyqKtLznT7k

Пироги на праздничный стол

Яблочный пирог на овсяном тесте! НЕОБЫЧНЫЙ пирог к чаю — рецепт выпечки! youtu.be/D6VIC3HfADQ
Настоящее объедение! Рецепт вкуснятина! Оригинальный и недорогой пирог «Зебра» youtu.be/t_IxBXrDwRk
Нежная пушинка — ароматный сладкий пирог «минутка»! Простой рецепт выпечки к чаю youtu.be/gvXfOHTBP9I
Магия вкуса, рецепт просто КОСМОС! Элитный банановый пирог с лимонной заливкой! youtu.be/SO9lYSHKcMA

Торты на день рождения

Очень вкусное пирожное! Мечта сладкоежек – наполеон по-новому на десерт к чаю! youtu.be/pMgAzRosk10
Ох, как это вкусно! СУПЕР начинка для десертов! Воздушный крем-пломбир для украшения выпечки! youtu.be/iZTFztDwMXg
Райский десерт к чаю — само совершенство! Бисквитный торт на любой праздник! youtu.be/-o_nDQm7eXg
Гениальный десерт к чаю! Праздничный Торт для ленивых за 15 минут, рецепт без выпечки! youtu.be/3s2w-iT5aK8
Черемуховый торт – вкусное лакомство из доступных и недорогих продуктов! youtu.be/H_k19uEujfg

#кексы #кекс #рецептКексов #кексыРецепт #мафины #рецетыКексов

Кекс Видео

Домашние кексы. Простая и быстрая выпечка.

Протвень-кекс для выпечки Nonstick — 12 Cup Cupcake Baker: https://goo.gl/mDXqxtrmmds=category Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):htt.

Читать еще:  Видео как делать оригами из бумаги

Кекс.Очень простой рецепт кекса.Кекс.

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! Для кексов.

НА ЧТО ГОТОВЫ ИГРОКИ РАДИ ВИП СТАТУСА | КЕКС РАДИ ВИПА? | АВАТАРИЯ

Если понравилось видео СТАВЬ ЛАЙК и НАПИШИ КОММЕНТ! https://www.instagram.com/neformal2003/ ✌️подпишись сюда✌️ .

МОЙ ПЕРВЫЙ КЕКС В ШКОЛЕ ! ПЕРВЫЙ ПОЦЕЛУЙ И ОТНОШЕНИЯ ! Мой Папа Псих 13 серия

Страничка Вк — https://vk.com/satorik • Группа Вк — https://vk.com/yt_love • Дискорд — https://discord.gg/satorik • Instagram — http://instagram.

ПЕРВЫЙ КЕКС КОГДА ВИДЕО?

Мой Instagram: https://www.instagram.com/_vikakot_ Instagram АРТЁМА https://instagram.com/artem__ved Канал моей дочки Маши: .

Рассыпчатый кекс — Рецепт Бабушки Эммы

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use.

КЕКС В АВАТАРИИ +18 lll ПУПСЕНЬ ЗАНИМАЕТСЯ КЕКСОМ .

fukkatsu shimashita — https://www.youtube.com/channel/UCk-3ZyANuAIu_e9_1024DWw — РАЗВЕРНИ: — Страничка Пупсеня : https://vk.com/vana2021 .

Милана делает кексы и украшает их разноцветными карандашами видео для детей

Милана решила сама приготовить кексы и украсить их яркими и цветными карандашами. Папа немного помогал.

Кекс «Столичный» по ГОСТу Очень Вкусный Кекс | Cake «Capital» according to GOST

Восхитительно рассыпчатый, нежный, изюмный-изюмный, ароматный, долго не черствеет и с каждым днём становитс.

Как печь кексы? Учимся с видео для детей.

Всем привет! И снова с нами кулинарное шоу Сладкие радости с Лучшими Подружками Настей и Ксюшей. Подружки.

Рецепт самого вкусного Творожного Кекса

Подпишись — http://goo.gl/SUkMQR Пошаговый рецепт аппетитного творожного кекса. Кекс получается очень вкусный.

Домашний Кекс с Изюмом | Homemade Pie Recipe, English Subtitles

Очень вкусный домашний кекс, напоминает вкус кекса, который раньше продавали в магазине. Рецепт Ниже под.

Papi Hans — KEKS [Official HD Video]

А ти прави ли кекс снощи? Like, comment, share and make keks! Follow «Papi Hans» (Konstantin Trendafilov): @ Facebook .

Необычные сюрпризы кексы с куклами внутри

В этом выпуске мы открываем очень необычные сюрпризы в виде кексов. В каждом кексе мы найдем куклу с запахом.

Банановый хлеб или кекс !Видео 2018г!

3 банана 300гр муки 1яйцо 100гр сахара 4 ложки масла подсолнечного щепотку соли разпыхлитель15гр ванилин выпека.

Самый простой КЕКС к чаю. Очень легко и быстро. Турецкая кухня. Kek nasıl yapılır en kolay tarifi

Самый простой и очень вкусный КЕКС к чаю. Очень легко и быстро. Видео рецепт. Турецкая кухня. Все смешать.

Новые русские бабки — Про кекс

Новые русские бабки — Про кекс.

СЛЮНЯВЫЙ КЕКС ДЛЯ ЖЕЛЕЙНОГО МЕДВЕДЯ ВАЛЕРЫ

Ребята сегодня мы с Желейным Медведем Валерой играем в рынок и пробуем слюнявые кексы ))) Группа VK Познават.

Рассыпчатый кекс: видео-рецепт

Как приготовить вкусный кекс, смотрите наш видео рецепт. Нежный рассыпчатый кекс. Тесто для кекса получаетс.

Рецепт: Кекс «Столичный» по ГОСТу | Кухня «Дель Норте»

Как приготовить Кекс «Столичный» по ГОСТу. Очень вкусный рассыпчатый кекс с изюмом. В этом видео рецепте.

5 идей кексов за 5 минут. Проверяем рецепты из Интернета. Быстрые и простые кексы в кружке Afinka

Сегодня мы с вами приготовим очень простые и быстрые кексы в кружке в микроволновке. Проверим, такие ли.

СУПЕР КЕКС НА КЕФИРЕ. БЫСТРО И ПРОСТО.

Кексы на кефире отличаются нежной консистенцией и простотой приготовления.Подробней про кексы на кефире.

Рецепт очень простых и вкусных кексов.Кекс.

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео На кексы пона.

Лимонный кекс — Рецепт Бабушки Эммы

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use.

Шоколадный Кекс за 3 минуты в Микроволновке

(Pomade) Нам нужно : 1.Мука — 4ст.л. 2.Сахар — 4ст.л. 3.Какао — 2ст.л. 4.Молоко — 3ст.л. 5.Яйцо — 1шт. 6.Сливочное масло — 25грамм.

Кекс «Столичный» по ГОСТу — классическое кексовое тесто и обилие изюма. #быстро_к_чаю

Ностальгический рецепт настоящего кекса. Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим.

Кекс с лимонада и 4 яйца

Лесна рецепта за кекс с лимонада и 4 яйца — Разбъркайте 4 яйца с 350гр. захар. Добавете и 1 пакетче ванилия. .

Мое первое видео Как приготовить кекс в микроволновке?

Кексы на кефире.Нежные и ароматные.Простой рецепт.

Для 20 небольших кексов вам понадобится: 2 стакана просеянной муки. 1 стакан сахара 1 стакан кефира 2 яйца сода.

Кекс с изюмом за 5 минут. Простой рецепт/ Популярное видео

Рецепт вкусных кексов Вкусно, быстро, недорого и главное — натурально. Наша группа ВК: http://vk.com/kalmarkulinar Наш.

ОБАЛДЕННЫЕ КЕКСЫ — 5 минутный видео урок. (легкий рецепт)

Все мелодии из фонотеки YOUTUBE Рецепт: Мука 250г Яйцо 3шт Сахар 200г Разрыхлитель 0,5 ч/л Ванильный сахар 1 пачка.

Кекс с изюмом «Столичный» по ГОСТу / Кекс столичный тот самый

Кекс с изюмом «Столичный» по ГОСТу. Очень вкусный кекс «Столичный». Хрустящая корочка снаружи и мягкий, расс.

Тает во Рту! КЕКС СТОЛИЧНЫЙ вкуснее, чем по ГОСТу Нежный и Ароматный!

КЕКС СТОЛИЧНЫЙ лучшая выпечка к чаю! Прекрасное воспоминание из детства можно быстро приготовить дома.

Кекс в хлебопечке мраморный Видео рецепт

Рецепт: пшеничная мука- 165 г.,соль- 0,5ч.л.,разрехлитель- 1ч.л.,сахар-125 г., сливочное масло-6 ст.л., яйца-3 шт. какао-1.

Вкусно — не значит дорого! Пышные кексы к чаю | Кулинарим с Таней

Пышные, мягкие и очень нежные лимонные кексы! Рецепт простой и быстрый. Приятного аппетита! #кекс #кчаю #кули.

Кексы за 5 минут в микроволновке! Проверяем рецепты из интернета. Быстрые кексы в кружке Afinka

Сегодня мы снова будем проверять рецепты кексов в чашке и узнаем такие ли они вкусные, как обещают в интерне.

Восхищаюсь КАЖДЫЙ РАЗ! Вкуснее всех кексов — лимонный кекс РОЖДЕСТВЕНСКИЙ

Вкуснейший лимонный кекс! Вкуснее всех кексов! Яркий, безумно ароматный, очень нежный и невероятно вкусный.

#Кекс классический в хлебопечке #REDMOND RMB-M1907 #classic Cake

Ингредиенты: Мука пшеничная — 500 гр. Яйцо — 3 шт. Изюм — 150 гр. Масло сливочное — 120 гр. Молоко — 100 мл. Сахар — 72 гр.

Пышные КЕКСЫ на МОЛОКЕ за 5 мин. | Vanilla Muffins | Кулинарим с Таней

Мягкие, воздушные, пушистые маффины с различными начинками! Идеальный завтрак для всей семьи! А самое главн.

Кекс «Столичный» по ГОСТу, (штучный ).

Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):https://goo.gl/npdxMn Равномерная сетка для пекаря: https://goo.gl/GECtaa Кухонный-к.

Кекс в хлебопечке

Кекс в хлебопечке 4 яйца 150 гр сахара 150 гр сливочного масла 1п ван.сахара (8гр) щепотка соли 1 п разрыхлителя.

Шоколадный Кекс за 3 минуты в Микроволновке

Для кекса понадобится : 1.Мука — 4ст.л. 2.Сахар — 4ст.л. 3.Какао — 2ст.л. 4.Молоко — 3ст.л. 5.Яйцо — 1шт. 6.Сливочное масло.

Читать еще:  Шапки вязаные спицами женские видео

Пара СМУЩАЕТ девушку / Кекс ВТРОЕМ / Vika Trap

Заказать проверку/пойти на свидание — http://vikatrap.com/ ✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦✦ ♥Мой live канал — https://www.youtub.

КЕКС к чаю. Самый простой и легкий рецепт.

КЕКС К ЧАЮ простой рецепт и минимальное количество продуктов. Любая хозяюшка приготовит такой вкусный.

Черепашки ниндзя новая игра на андроид #мистер кекс видео для детей

Черепашки ниндзя новая игра на андроид видео для детей ДОНАТИКИ ВОВКИНУ НА МОРОЖЕНОЕ-http://www.donationalerts.ru/r/vovkin.

Балким сиз излаетган рецепт мана шудир. Магиз солинган Кекс /Узбекская кухня

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР УВАЖАЕМЫЕ ДРУЗЬЯ . Дорогие друзья если вам не сложна помогите в развитии канала поделитесь.

Английский кекс — Рецепт Бабушки Эммы

Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use.

Шоколадные кексы I Пошаговый рецепт вкусных шоколадных кексиков с шоколадом внутри! Быстрый рецепт!

Шоколадные кексы с шоколадом внутри! Предлагаю пошаговый рецепт вкусных кексиков приготовленных в духовке.

Как приготовить Лимонный кекс: видео-рецепт

Как приготовить нежный кекс, наполненный лимонным ароматом, смотрите наш видео-рецепт. http://allrecipes.ru/recept/10170/—.

Кекс в духовке — Самый НЕЖНЫЙ и вкусный!

Как приготовить нежный и очень вкусный кекс на молоке в духовке? Простой рецепт кекса в домашних условиях.

Мои Глупые Поступки Достали Соседа (анимация)

Поиск авто за 200тр на автомате.

Непосредственно Каха — «Назад в будущее

Виталий Милонов x Алексей Щербаков | Roast Battle LC #5

Егор Крид, Гарик Харламов и Тимур Батрутдинов. Ошуительное Хоу

СПАСАЮТ ЛИ МАСКИ ОТ ВИРУСА?

ПИРОГ из 10 видов МЯСА! (эксперимент)

Шоу Иды Галич 1-11. Квиз, плиз!

Apple представила новый iPhone SE на A13 Bionic — он пришел чтоб унижать в 2020. Первый взгляд.

КОНТАКТЫ в телефоне Егора Крида: Нюша, Киркоров, ASAP Rocky, Президент Молдавии

Японская трасса в центре России (прыжок в стену)

🔞МОСКВА ПО ПРОПУСКАМ | ПАСХА и ВТОРОЕ ПРИШЕСТВИЕ | НЕЙРОСЕТЕВОЙ ГОЛОС ПОПЕРЕЧНОГО | НАШИ ТУРИСТЫ

НОЧНАЯ ЖИЗНЬ КЕЙПТАУНА: БАНДИТЫ И ПРОСТИТУТКИ. СПОР С ХОХЛОМ НА $1000. КАМЕННЫЕ ДЖУНГЛИ 18+

Zivert — гонорары, плагиат, дружба с Киркоровым, знакомство с Кридом

Теперь у меня есть САМАЯ БЫСТРАЯ МАШИНА В МИРЕ! 2.3 СЕКУНДЫ до 100 КМ/Ч!

Хотите хорошо провести время за просмотром видео? На нашем видео портале вы найдете видеоролики на любой вкус, смешные видео, видео о животных, видео трансляции и многое другое

Простые рецепты кекса

Если хочется приготовить что-то интересное к чаю или кофе, то кекс является одним из возможных вариантов. Такая выпечка не требует особых ингредиентов, может делаться очень быстро и легко. Если взять простые рецепты кекса, то с ними справится даже новичок кулинарии. Рассмотрим лучшие проверенные методы приготовления такого десерта в разных видах оборудования (хлебопечках, микроволновках, скороварках, печах).

Быстрые и вкусные пошаговые рецепты приготовления кексов

Существует большое количество вариантов приготовления кексов. Для одних используются специальные формы, для других возможно взять простую кружку или керамический стакан. Среди разновидностей данного вида выпечки есть капкейки с бананом, морковью, яблочные маффины или бисквитные. Рассмотрим самые необычные и простые рецепты кекса.

Кекс Столичный рецепт по ГОСТу

Такой Столичный кекс легко купить в любом магазине выпечки, но приготовление дома подарит не только наслаждение процессом, но и прекрасный результат. Выглядит такая выпечка, как небольшая длинная буханка хлеба с большим количеством изюма, но вкус у нее заметно отличается от классического батона.

  • Сахар белый – 180 г;
  • Сливочное масло натуральное, от 80% – 180 г.
  • Изюм мелкий, чем меньше диаметр, тем лучше – 180 г.
  • Яйца куриные среднего размера – 3 шт.
  • Мука белая, первого сорта – 250 г.
  • Ванилин, сахар – согласно вкусу, около половины ч. л.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч. л.

  1. В небольшой емкости взбить масло комнатной температуры, сахар, ваниль и соль. Для этого разрешено использовать миксер или ложку.
  2. Постепенно по 1 шт. добавить все яйца и хорошо вымесить тесто.
  3. В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель.
  4. Постепенно замесить яичное тесто и приготовленную муку с разрыхлителем. Взбить так, чтобы получилась однородная податливая смесь.
  5. В стакан всыпать изюм, промыть под проточной водой и залить кипятком. Через несколько минут слить горячую жидкость и просушить ингредиент на сухой салфетке.
  6. Добавить изюм к тесту, хорошо вымешать его в течение 10-15 минут до тех пор, пока все ягоды не разойдутся равномерно по тесту.
  7. В смазанную жиром форму уложить все тесто, по центру сделать неглубокую длинную ямку. Если есть открытые изюминки – лучше их спрятать.
  8. Выпекать кекс в течение 1 часа 15-20 минут при 175 С. Чтобы проверить готовность, нужно проткнуть выпечку зубочисткой или деревянным стержнем.

Шоколадный фондан (кекс) с жидкой начинкой в микроволновке за 5 минут

Если рассматривать простые рецепты кекса, то время их приготовления не должно превышать 10-20 минут. Такой срок необходим, чтобы сделать изумительный шоколадный лава-кейк с жидкой начинкой. Идеальное блюдо для угощения гостей, которое может подаваться с небольшим кружочком мороженого, апельсиновой мякотью.

  • Сливочное масло – 150 г.
  • Горький черный шоколад – 230 г.
  • Мука первого сорта – 120 г.
  • Сахар или пудра – 55-60 г.
  • Яйца куриные, крупные – 3 шт.
  • Ваниль – согласно вкусу.
  • Яичные желтки – 3 шт.

  1. Сразу стоит приготовить формы для кексов (смазать их маслом и немного струсить мукой).
  2. На водяной бане в небольшой емкости нужно растворить шоколад со сливочным маслом. Консистенция должна быть очень однородной, как сметана.
  3. Дальше необходимо добавить к шоколаду муку, пудру сахарную.
  4. После усердного перемешивания, добавить яйца, желтки, ваниль. На этом этапе все смешать окончательно до однородной массы.
  5. Разложить тесто по формам для выпечки, поставить в микроволновку на 7-15 минут, в зависимости от размеров емкостей.
  6. Корочка кекса должна пропечься на 1,5 – 2 см, внутренность будет жидкой.
  7. Рекомендуется такой десерт подавать теплым.

Как приготовить кекс на кефире с изюмом в силиконовых формах

Силиконовые формы в последнее время очень часто используются заботливыми хозяйками, поскольку тесто к ним не прилипает, а десерт выпекается равномерно и быстро. Десерт с изюмом будет отличным вариантом к чаепитию, для приема долгожданных гостей и дорогих людей. Рассмотрим проверенный и простой рецепт кекса.

  • Сахар белый – 190 г.
  • Кефир свежий, любой жирности – 230 г.
  • Сливочное масло – около 180 г.
  • Разрыхлитель – до 1 ч. л.
  • Мука высшего сорта – 300-350 г.
  • Куриные яйца крупные – 3 шт.
  • Изюм крупный темный – 100 г.

  1. Просеиваем с помощью сита муку, чтобы она набралась кислорода.
  2. Перебираем изюм, моем под проточной водой, обдаем кипятком и просушиваем на сухих салфетках.
  3. Растапливаем масло на водяной бане.
  4. В большой емкости взбиваем яйца, кефир, сахар. После получения однородной массы, добавляем масло.
  5. В полученную жидкость всыпаем разрыхлитель, муку. Когда тесто станет плохо перемешиваться ложкой, разрешено его вымесить руками.
  6. Распределяем изюм по тесту, для этого его немного протираем с мукой и добавляем к смеси.
  7. В каждую силиконовую форму выкладываем небольшой кружочек теста, который будет занимать 2/3 места в стакане.
  8. Выпекаем кексы в духовке до готовности около 20 минут при 180 С.
Читать еще:  Стрижки мужские молодежные видео

Простой рецепт творожно-лимонного кекса в хлебопечке

Творожно-лимонный кекс обладает необычным вкусом, за это его любят многие гурманы. В больших ресторанах такое блюдо стараются включить в меню, его подают со сметанным кремом и зеленым чаем. Приготовление данного варианта в хлебопечке является несложным, поэтому такой простой рецепт кекса рекомендуется даже новичкам.

  • Сливочное масло – 100 г или маргарин – 120 г.
  • Творог свежий, мягкий – 220 г.
  • Мука высшего сорта – около 220 г.
  • Соль, сода, ваниль – на краешке ложки.
  • Разрыхлитель – 1,5-2 ч. л, согласно инструкции.
  • Сахар – 170 г.
  • Куриные яйца – 3 шт. небольших.
  • Изюм белый – 100 г.
  • Цедра лимона – 20-30 г.

  1. Растопить на небольшом огне масло, добавить в него яйца и перемешать.
  2. В емкость хлебопечки положить творог, потом влить получившуюся жидкость.
  3. Далее добавить муку, соду, соль, сахар, разрыхлитель.
  4. Установить на хлебопечке специальный режим «Кекс» и начать выпечку.
  5. Подготовить цедру.
  6. Промыть изюм и просушить его на бумажных салфетках. Смешать с цедрой лимона.
  7. После специального сигнала хлебопечки, добавить в специальную емкость приготовленные сухофрукты. Выпекать до окончания режима.

Как испечь бисквитный кекс на сгущенке и сметане в мультиварке

Мультиварка становится неотъемлемой частью в работе хозяйки, которая хочет многое успеть. Такое приспособление помогает без особых усилий сделать необычный вкусный шедевр. Кекс в мультиварке получается очень нежный, пышный и вкусный. При соблюдении всех рекомендаций, у каждой хозяйки получиться удивительное блюдо для угощения гостей. Бисквитный кекс на сгущенке подают с какао, кофе с молоком или молочным коктейлем.

  • Молоко сгущенное, не варенное – 1 банка.
  • Сметана 15% жирности (или ряженка) – 3 ст. л.
  • Яйца крупные куриные – 3 шт.
  • Мука высшего сорта – 300 г.
  • Сода – около 1 ч. л.
  • Растительное или оливковое масло – 1 ст. л.
  • Разрешено добавлять ароматизаторы, эссенции и усилители вкуса.

  1. В небольшой емкости смешиваем сметану с содой и ждем, пока смесь не погаснет.
  2. Добавляем яйца, масло, сгущенное молоко. Все хорошо перемешиваем.
  3. Кладем в жидкость муку, хорошо размешиваем до консистенции сметаны.
  4. Форму мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто.
  5. Устанавливаем режим «Выпечка» на 30-40 минут и идем отдыхать (или готовить крем для украшения).
  6. После окончания режима, кекс вынимаем из формы, посыпаем белой пудрой и охлаждаем. Украшенные кусочки десерта подаем к чаю!

Вкусные маффины с яблоком и корицей в духовке

Плюс такой выпечки в том, что для нее не нужно использовать миксер. Стоит ложкой хорошо смешать все ингредиенты и итоговый результат получится очень хорошим. Английские маффины с яблоками и корицей имеют очень яркий вкус, поэтому не стоит при подаче добавлять в них сладкое варенье, крем или другое дополнение. Необходимо посыпать такую выпечку пудрой и наслаждаться ею с чаем.

  • Сливочное масло – 290 г.
  • Сахар белый – 290 г.
  • Мука высшего сорта – 580 г.
  • Яйца куриные, не очень большие – 9 шт.
  • Разрыхлитель – по инструкции, около 5-6 ч. л.
  • Яблоки сладкие большие – 3 шт.
  • Корица молотая – 1 ч. л.

  1. Все ингредиенты перед работой выставьте на 1-2 часа из холодильника.
  2. Смешать сахар со сливочным маслом, добавить яйца и довести до однородной массы.
  3. К получившейся жидкости кладем муку и разрыхлитель, все хорошо вымешиваем.
  4. Очищаем яблоки от кожи, натираем их на терке, добавляем корицу и перемешиваем.
  5. В форму кладем немного теста, потом начинку и покрываем опять тестом. Выпекаем около 25 минут при 180 С.

Рецепт приготовления мраморного кекса в шоколадной глазури

Данный простой рецепт кекса отлично подходит как для взрослых, так и маленьких. Каждый ребенок заинтересуется необычной выпечкой, поэтому с большим аппетитом будет кушать сладость. А чтобы ванильный кекс был еще вкуснее, к нему стоит подавать кофейный напиток или не кислый йогурт. Данный вид выпечки можно считать диетическим, поскольку его калорийность крайне невысокая.

Ингредиенты для простого рецепта кекса:

  • Масло – 200 г.
  • Ваниль – щепотка.
  • Пудра сахарная – 1 ст.
  • Мука – 2 ст.
  • Молоко (сыворотка) – 100 г.
  • Какао – 1 ст. л.

  1. Масло, ваниль и сахарную пудру взбиваем до однородности.
  2. Добавляем яйца, муку, молоко и хорошо мешаем.
  3. Разделяем тесто на 2 части, в одну из которых вмешиваем какао.
  4. В смазанную форму выкладываем оба вида теста, легко перемешиваем их ложкой.
  5. Выпекаем при 172-175 С около 18 минут. После этого поливаем шоколадной глазурью.

Как красиво украсить кекс

  1. Фрукты, ягоды. Такие дополнения к кексам будут подходить всегда. Их разрешено располагать по бокам, рядом с тарелкой или на верхушке выпечки. Часто для украшения используются апельсины, бананы, киви, вишня, черника, клубника и малина. Такие фруктовые дополнения не только красивые, но и добавляют изюминку вкусу.
  2. Орехи, сахарная пудра. Такие украшения подходят для тыквенных кексов, медовых, творожных, постных вариантов. Стоит подбирать грецкие, лесные орехи, фундук и соединять с белой или коричневой пудрой.
  3. Крем и сливки. В качестве такого украшения подойдут белые или красочные варианты. Крем может быть масляным, заварным, сливочным или др., в зависимости от структуры и состава теста для кексов.
  4. Изображения растений, животных, птиц. Если кекс предназначается детям, то его разрешено украсить самыми невероятными персонажами и существами. Это могут быть зайчики, белочки, совы, бегемоты, слоны, цветы, деревья, листики. Такие украшения производятся из вареных овощей, фруктов, разноцветных кремов или других ингредиентов (даже майонеза).

Видеорецепты: как приготовить простой кекс в домашних условиях

Если создание кексов планируется впервые, то для контроля процесса стоит привлечь хорошего кулинара. Но более простой метод – выполнять приготовление выпечки самостоятельно, по видеоинструкции. На таких роликах знаменитые кулинары рассказывают о секретах создания идеальных кексов и показывают все на наглядном примере. Чтобы работа была выполнена на «отлично», стоит сразу купить все ингредиенты, которые понадобятся, предварительно их приготовить и включить видео прямо возле места приготовления, на кухне. Приводим лучшие сюжеты с рекомендациями по выпечке кексов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector