Online-uroki.ru

Онлайн уроки и курсы
7 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Приготовление пиццы профессионально видео

Время для настоящей итальянской пиццы: 7 лучших рецептов в домашних условиях

Тот, кто хотя бы один раз побывал в Италии, навсегда запомнит насыщенный и глубокий вкус итальянской кухни! Горячая паста с тающим сыром и свежими томатами, знаменитый луковый суп, нежнейший десерт «Тирамису», богатая коллекция традиционных итальянских вин и, конечно, пицца!

История рождения

Если ехать в Италию ради настоящей пиццы, можно слегка разочароваться. Это блюдо, надежно закрепившееся в меню российских пиццерий, не имеет ничего общего с итальянским аналогом. И, по мнению многих путешественников, наш продукт вкуснее! Неожиданно, правда?

Повара давно адаптировали рецепт под русские вкусовые предпочтения. А мы любим пиццу с богатой, разнообразной начинкой. Традиционная пицца Италии – это тонкое тесто и еще более тонкий слой начинки из двух или трех компонентов.

Чтобы понять, почему итальянская пицца выглядит именно так, нужно обратиться к истории. Еще много веков назад это блюдо в Италии считалось едой для бедных. И только потом, полюбившись королю Фердинанду II, оно смогло попасть на королевский двор.

Правда, король изрядно потрудился, доказывая королеве Маргарите достоинства такого лакомства. Пришлось придумать новый способ замешивания теста с помощью венчика (раньше его мешали ногами) и сделать специальные вилочки, чтобы королевские особы не испачкали пальцы.

А какие инструменты нужны сегодня, чтобы по любому из рецептов приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях?

Инструменты и компоненты

Если вы готовите редко, можно воспользоваться самыми обычными кухонными принадлежностями, которые есть в каждом доме:

  • ровная поверхность стола или большая разделочная доска для раскатывания теста;

удобные глубокие миски для смешивания ингредиентов;

Профессиональные повара готовят пиццу в специальной печи, которая разогревается почти до 500 градусов, а также особенный круглый нож для нарезки уже готового продукта.

А еще на нашем сайте вы найдете рецепт приготовления классического ризотто с овощами. Попробуйте приготовить это блюдо как в настоящем итальянском ресторане!

Из этого материала вы узнаете, как приготовить пасту с морепродуктами в сливочном соусе — популярное и очень вкусное блюдо итальянской кухни.

Секреты приготовления пасты под соусом болоньезе, а также видеоуроки от известнейших поваров ищите тут: https://expertitaly.ru/italyanskaya-kuhnya/pasta/boloneze.html.

Тесто

Итак, какие продукты нам потребуются? По классическому рецепту теста для настоящей тонкой итальянской пиццы нужно приготовить следующие ингредиенты:

  • чистую воду (1 стакан);

натуральное оливковое масло;

соль (1 чайная ложка);

сахар (1 чайная ложка);

Слегка разогреваем воду и добавляем в нее ложку муки, соль, сахар и дрожжи. Для удобства лучше всего использовать глубокую миску. Когда дрожжи забродят (а произойдет это буквально через 10 минут), мы аккуратно всыпаем в них оставшуюся муку и оливковое масло.

Замешиваем получившееся тесто. Оно должно получиться довольно густым. Затем раскатываем его и приступаем к приготовлению начинки.

Как правильно приготовить итальянское дрожжевое тесто для настоящей пиццы в домашних условиях — смотрите на видео:

А вот начинка для итальянской пиццы зависит от того, какой рецепт приготовления дома вы выберете.

Варианты начинки

Предлагаем вашему вниманию два традиционных рецепта вкусной настоящей итальянской пиццы на тонком тесте в духовке с фото результатов.

С морепродуктами

Для воплощения этого рецепта нам потребуется: замороженные очищенные креветки, вареные мидии, кальмары, 1-2 вида сыра, маслины без косточек, болгарский перец, кетчуп или томатная паста, специи по вкусу. Вместо креветок, мидий и кальмаров можно использовать готовую смесь «Морской коктейль».

Когда все компоненты готовы, переходим непосредственно к приготовлению:

  • Берем приготовленное тесто и переносим его на противень, который предварительно нужно обработать маслом.

Слегка присыпаем тесто мукой и смазываем кетчупом или томатной пастой.

Ровным слоем выкладываем морепродукты. У нас не должно остаться пустых мест на круге.

Распределяем по поверхности круга предварительно нарезанный небольшими квадратами болгарский перец.

Добавляем маслины.

На крупной терке натираем сыр и щедро посыпаем им будущий шедевр кулинарии.

Добавляем по вкусу специи – соль, перец, ароматные травы.

  • Разогреваем духовку и ставим в нее пиццу на 15-20 минут.
  • «Четыре сезона»

    Этот рецепт станет особенно популярным в тех домах, где у каждого члена семьи свои особенные вкусовые пристрастия. Этот вид был придуман еще много веков назад и до сих пор вы можете найти такую пиццу в любой классической пиццерии.

    Особенность такого рецепта в тонком сочетании сразу нескольких вкусов. Поэтому для приготовления нам потребуется: маринованные артишоки, салями, помидоры черри, сыр «Моцарелла», свежие шампиньоны, болгарский перец, кетчуп, яйцо.

    • Раскатанное тесто мы выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.

    Тонким слоем наносим кетчуп и делаем небольшие надрезы на круге нашей будущей пиццы. У нас должно получиться четыре одинаковых сектора.

    Отвариваем яйцо вкрутую и нарезаем его мелкими кусочками.

    Заполняем первый сектор нашей пиццы нарезанным яйцом и грибами (которые мы также предварительно нарезаем).

    Второй сектор заполняем артишоками и цельными оливками.

    На следующий сектор мы выкладываем колбасу, порезанную тонкими пластинками и болгарский перец, который также следует порезать небольшими кусочками.

    Последний сектор заполняем сыром и помидорами, разрезанными пополам.

    Посыпаем все компоненты тертым сыром, добавляем перец, соль и пряные травы по вкусу.

  • Отправляем наше кулинарное творение в духовку на 15-20 минут.
  • Когда наша пицца готова, важно правильно подать ее на стол. Как можно это сделать?

    Классические и необычные видеорецепты от мастеров

    «Маргарита»

    Как сделать классическую итальянскую пиццу «Маргарита», названную в честь королевы:

    «Сицилийская»

    Готовим итальянскую пиццу по сицилийскому традиционному рецепту:

    С грибами и пепперони

    Знакомимся с рецептом пиццы с грибами и пепперони — шедевром итальянской кухни:

    Быстрая для завтрака

    Быстрая пицца на завтрак от Юлии Высоцкой с луком, перцем и цуккини:

    Мини-пиццы

    Другой рецепт — маленькие пиццы, которые идеально подойдут для завтрака:

    Как подать на стол?

    Если вы когда-нибудь заказывали пиццу, которая была невероятно вкусной? Настолько вкусной и свежей, что вы ели ее руками прямо из картонной коробки?

    Такое же правило подачи сработает и с домашней вариацией – можно просто преподнести гостям горячую и вкусную пиццу, которая будет съедена буквально за пять минут. Но можно сделать это красиво:

    • Выкладываем готовый продукт в плоскую большую тарелку или на специальную деревянную доску-поднос.

    С помощью специального круглого или обычного ножа разрезаем пиццу на несколько одинаковых кусочков.

    Подаем наш продукт на стол в горячем виде (сыр обязательно должен тянуться!).

    К пицце можно поставить на стол различные соусы и оливковое масло.

    Заранее спросите у гостей, нужны ли им столовые приборы. Многие предпочитают есть это блюдо только руками.

    Не забудьте поставить на стол салфетки.

  • Подайте каждому гостю небольшую плоскую тарелку, из которой было бы удобно есть пиццу.
  • Читать еще:  Езда на скейте видео

    Пицца — не единственный шедевр итальянской кухни. Вам стоит попробовать приготовить традиционную лазанью по рецепту приготовления в домашних условиях, представленному на нашем портале.

    Любите готовить все своими руками? Тогда узнайте все о приготовлении нежного сыра моцарелла в домашних условиях!

    А в этой статье вы познакомитесь с рецептом настоящей итальянской пасты: https://expertitaly.ru/italyanskaya-kuhnya/pasta/recept-pasty-s-foto.html

    Полезные советы и рекомендации

    Скорее всего, вы уже много раз пробовали пиццу. Но мы надеемся, что вам пригодятся эти простые, но очень полезные советы.

    • Если у готового блюда получились слишком объемные и сухие края, можно разрезать его необычным способом – прямоугольниками. Так, каждому гостю достанутся кусочки с максимальным количеством начинки.

    Можно подать на стол легкий овощной салат с разными видами зелени. Так как пицца – достаточно «тяжелый» и сложный для желудка продукт, салат поможет организму легко переварить это не слишком полезное лакомство.

    Если вы разогреваете блюдо в духовке, обязательно поставьте рядом с ним емкость с водой. Это простое действие поможет сохранить сочность продукта. А также можно слегка полить пиццу оливковым маслом.

  • Лучше всего подавать к пицце негазированные напитки. Это могут свежие соки или морсы. Из алкогольных напитков традиционно подают итальянское вино или пиво.
  • Мы желаем вам и вашим гостям приятного аппетита! И пусть у вас обязательно получится ароматная, сытная и сочная пицца!

    7 вариаций итальянской пиццы

    Оригинальные рецепты от шефов

    Ежедневно во всем мире съедают несколько миллионов пицц всевозможных видов. И это не удивительно: ведь по статистике, 78% людей называют это итальянское блюдо своим фаворитом. ELLE предлагает семь необычных, но совсем несложных в приготовлении рецептов от шеф-поваров ресторанов. Обещаем, что ужин с пикантной пиццей со сморчками, тыквой, кальмарами или трюфелями сможет приятно удивить вас и ваших близких!

    Пицца со сморчками и белыми грибами

    Шеф-повар Simachyard Евгений Чередниченко

    Сложность: Просто

    Тип: Основное блюдо

    Время: 3 часа

    Персон: 3

    Ингредиенты

    Ингредиенты для теста:

    • Мука — 130 г
    • Холодная вода — 70 г
    • Соль — по вкусу
    • Масло оливковое — 1 ч. л.
    • Дрожжи — 1 ч. л.

    Ингредиенты для соуса из сморчков:

    • Сморчки — 40 г
    • Сливки — 100 г
    • Лук репчатый — 30 г
    • Масло сливочное — 20 г
    • Вино белое сухое — 30 г
    • Соль — по вкусу

    Ингредиенты для пиццы:

    • Тесто на 1 порцию — 200 г
    • Соус из сморчков — 100 г
    • Сыр моцарелла — 100 г
    • Грибы белые отварные — 70 г
    • Шпинат свежий (листья) — 20 г
    • Лук зеленый — 5 г

    Приготовление

    1. Замешиваем тесто и оставляем его на 20 минут под пищевой пленкой. Затем убираем в холодильник на 2 часа.
    2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле. Добавляем грибы и белое вино. Провариваем 10–15 минут, добавляем сливки и выпаривем до загустения. Солим по вкусу.
    3. Раскатываем тесто и смазываем его соусом из сморчков. Сверху выкладываем тертый сыр, белые грибы, шпинат и зеленый лук. Выпекаем в духовке при 180 градусах 8–10 минут. Приятного аппетита!

    Пицца с тыквой и бараниной

    Шеф-повар Forte Bello Евгений Веселов

    Сложность: Просто

    Тип: Основное блюдо

    Время: 30 минут

    Персон: 3

    Ингредиенты

    • Тыква очищенная — 150 г
    • Моцарелла фиор ди лате — 100 г
    • Соус томатный — 80 г
    • Фарш из баранины — 100 г
    • Кинза свежая — 5 г
    • Соус аджика — 50 г
    • Помидоры черри — 50 г
    • Мед (для запекания тыквы) — 50 г

    Тесто для пиццы на 1,4 кг готового теста:

    • Мука для пиццы 00 — 900 г
    • Вода — 500 г
    • Соль — 25 г
    • Сахар — 5 г
    • Дрожжи живые — 2 г
    • Масло оливковое (первый отжим) — 25 г

    Приготовление

    1. Для теста смешиваем все ингредиенты, готовое тесто делим на куски по 200 г. Максимально тонко раскатываем тесто сначала скалкой, затем руками.
    2. Тесто смазываем томатным соусом и посыпаем нарезанной мелко моцареллой.
    3. Запекаем кубики (2х2) тыквы в меде. Распределяем запеченные кубики тыквы и томаты черри по всей поверхности теста.
    4. Маленькими кусочками выкладываем фарш из баранины. Выпекаем до готовности.
    5. Готовую пиццу сверху посыпаем листьями кинзы и поливаем аджикой.

    Пицца Пепперони

    Шеф-повар Backstage Сергей Батуков

    Сложность: Просто

    Тип: Основное блюдо

    Время: 20 минут

    Персон: 3

    Ингредиенты

    • Тесто — 180 г
    • Соус томатный — 100 г
    • Сыр моцарелла — 110 г
    • Колбаса пепперони — 40 г
    • Лук красный — 15 г

    Приготовление

    1. Берем заготовку теста и раскатываем в тонкий блин, сверху выкладываем томатный соус, на него — все ингредиенты.
    2. Далее пиццу кладем на пергаментную бумагу и ставим в печь (на 300 градусов). Через 6 минут пиццу достаем, разрезаем и сверху поливаем оливковым маслом. Далее разрезаем на шесть кусочков и подаем.

    Пицца с куриной грудкой и авокадо

    Шеф-повар Ribambelle Михаил Кукленко

    Сложность: Просто

    Тип: Основное блюдо

    Время: 1 час 40 минут

    Персон: 3

    Ингредиенты

    • Тесто для пиццы — 200 г
    • Сливки 33% — 55 г
    • Куриная грудка обжареная — 80 г
    • Сыр Моцарелла — 90 г
    • Авокадо — 70 г
    • Масло оливковое — 5 г
    • Мука — 15 г
    • Руккола — 2 г

    Приготовление

    1. Смешиваем с помощью тестомеса муку, воду, соль, оливковое масло, дрожжи. Выстаиваем 15 минут при комнатной температуре.
    2. Тесто делим на порции, сворачиваем в шарики и выстаиваем при комнатной температуре 1 час, потом убираем в холодильник.
    3. После этого раскатываем тесто по размеру пиццы, кладем ингредиенты и готовим в печи при 400 градусах 5–8 минут.

    Пицца трюфельная

    Ресторан Buono

    Сложность: Средней сложности

    Тип: Основное блюдо

    Время: 2 часа 40 минут

    Персон: 3

    Ингредиенты

    • Мука из мягких сортов пшеницы — 200 г
    • Вода минеральная — 100 мл
    • Соль — 7–10 г
    • Масло оливковое — 15 г
    • Дрожжи живые — 2–3 г
    • Трюфель белый свежий — 10 г
    • Сахар — 2–3 г
    • Паста из черного трюфеля — 80 г
    • Сливки 33% — 10 г
    • Чеснок — 2 г
    • Масло трюфельное — 2–3 мл
    • Сыр моцарелла — 150 г

    Приготовление

    1. Просеиваем муку, высыпаем горкой на стол, в центре делаем углубление. В минеральную газированную воду кладем дрожжи, сахар, немного муки и тщательно перемешиваем, даем постоять 20–30 мин. Получившуюся смесь вливаем в муку, тщательно вымешиваем тесто до получения однородной массы, в процессе вымешивания добавляем оливковое масло. Формируем из получившегося теста шар, накрываем влажной салфеткой и даем настояться тесту в течение 30 минут при комнатной температуре. Затем развешиваем тесто на порции по 150–200 г и оставляем еще на один час.
    2. Готовим соус. В глубокую миску закладываем черный трюфель, белый трюфель, чеснок, соль, перец по вкусу. Взбиваем блендером до однородной массы.
    3. Раскатываем тесто диаметром около 35 см. В центр пиццы выкладываем 100 г соуса, распределяем по пицце сыр моцарелла (120–130 г).
    4. Выпекаем пиццу в дровяной печи при температуре 320–350 градусов. Достаем пиццу, выкладываем в подходящую по размеру посуду, разрезаем на необходимое количество кусков, перед подачей поливаем трюфельным маслом (1–2 г).
    Читать еще:  Самоучитель игры на гитаре видео

    Пицца «Четыре океана»

    Бренд-шеф ресторана Tarantino Виктор Апасьев

    Сложность: Просто

    Тип: Основное блюдо

    Время: 35 минут

    Персон: 3

    Ингредиенты

    • Тесто для пиццы — 150 г
    • Томатный соус — 90 г
    • Сыр моцарелла для пиццы — 80 г
    • Мини-кальмары — 50 г
    • Красный болгарский перец — 40 г
    • Кижуч (серебряный лосось) — 50 г
    • Шпинат — 20 г
    • Креветки — 50 г
    • Песто — 20 г
    • Мидии — 50 г
    • Томаты — 40 г

    Приготовление

    1. Тесто для пиццы раскатываем в очень тонкий кружок, обильно смазываем его томатным соусом, равномерно посыпаем тертым сыром. Болгарский перец нарезаем соломкой, помидоры и кижуч — на мелкие кубики. Визуально разделяем пиццу на четыре части и выкладываем на каждую часть свою начинку: кальмары и перец, затем кижуч, мидии и креветки. Запекаем пиццу в духовке при 225 градусах 15 минут.
    2. Готовую пиццу достаем из духовки. На сегмент с кижучем добавляем свежие листья шпината, сегмент с креветками украшаем соусом песто, на сегмент с мидиями выкладываем кубики свежего помидора и тонко нарезанный шпинат или любую другую зелень.

    Пицца с лесными грибами и ветчиной

    Probka на Цветном

    Сложность: Средней сложности

    Тип: Основное блюдо

    Время: 24 часа 30 минут

    Персон: 3

    Ингредиенты

    • Мука для пиццы (в Probka используют итальянскую муку Caputo) — 125 г
    • Вода — 75 мл
    • Дрожжи живые — 0,18 г
    • Соль — 3 г
    • Масло оливковое — 6 г
    • Сахар — 1 г
    • Томатный соус — 120 г
    • Моцарелла для пиццы — 150 г
    • Сыр пармезан — 10 г
    • Вареная ветчина — 60 г
    • Консервированные грибы (ассорти итальянских лесных грибов) — 60 г
    • Петрушка — 2 г

    Как Приготовить Пиццу

    ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА / Вкусный Рецепт Пиццы.

    Домашняя пицца на вкусном дрожжевом тесте. Пицца с салями, помидорами, шампиньонами и сыром — что может быть.

    Тесто для Пиццы, Очень Просто и Вкусно | Pizza Dough Recipe, English Subtitles)

    Тесто для пиццы — это тесто подходит для любой пиццы. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты с Другими.

    Как приготовить пиццу?

    Простейшая домашняя пицца. ни каких сложный ингредиентов и минимум усилий. Композиция «Walk In The Park» принадле.

    ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ — КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМА / PIZZA PEPPERONI — HOW TO PREPARE HOME

    Рецепт классической пиццы «как я люблю».

    Мясокомбинат — Мой мерч- .

    ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ в духовке О-о-о-очень Вкусная Пицца с Колбасой Простой Рецепт БОЛЬШОЙ Домашней пиццы

    Это очень Простой Рецепт БОЛЬШОЙ Домашней Пиццы с Колбасой! ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА в духовке получается безумно.

    ПИЦЦА на сковороде за 5 минут / Быстрый рецепт пиццы

    Пицца на сковороде за 5 минут вполне реальна. Предлагаю очень простой и быстрый рецепт пиццы без выпечки.

    Лучшее тесто для пиццы

    Простейший и лучший рецепт теста для пиццы. Тесто: Просеянная мука — 1 кг Дрожжи живые — 6 грамм Соль морская.

    МАСТЕР КЛАСС от ПИЦЕЕЛО СIPOLLINO PIZZA Олег Возный

    Суперрррр мастер класс по пицце от Олега Возного))))как правильно делать пиццу на тонком тесте.

    Пицца на сковороде! Пицца за 5 минут без выпечки!

    Наша почта [email protected] Наш канал Все очень просто и быстро 4ст.л сметаны 4ст.л майонеза.

    ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ как в пиццерии.Ну оооочень вкусное.

    nataliyamashika Друзья, привет! :)Сегодня готовлю тесто для пиццы, да и пиццу тоже)))Готовлю по рецепту Jim Lahey, по.

    Легкий рецепт приготовление Пиццы !

    Всем привет! В сегодняшнем видео я покажу пошагово как в домашних условиях легко и присто приготовить вкусн.

    Тесто для пиццы

    Читайте в блоге — Привет! Сложно представить себе, как приготовить пиццу без.

    СУПЕР-МЯСНАЯ ПИЦЦА

    Больше о муке MAKFA и рецепты с ней смотри здесь → Вкуснейшая и супер-сытная пицца с хрустящей.

    САМАЯ БЮДЖЕТНАЯ ПИЦЦА VS САМАЯ ДОРОГАЯ

    Всем привет,сегодня я приготовлю две пиццы. Самую бюджетную и самую дорогую которую смогу собрать из магази.

    НАСТОЯЩАЯ ПИЦЦА МАРГАРИТА на тонком тесте как в пиццерии!

    НАСТОЯЩАЯ ПИЦЦА МАРГАРИТА на тонком тесте как в пиццерии!

    Рецепт пиццы. Очень тонкое бездрожжевое тесто. — Я — ТОРТодел!

    Предзаказ моей книги «Я — тортодел!»: ↓↓↓ Лабиринт — тут дешевле и можно странички.

    САМАЯ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ ПИЦЦА В ДУХОВКЕ НА ПЫШНОМ ТЕСТЕ, РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ В ДУХОВКЕ С ДРОЖЖАМИ

    РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ПИЦЦЫ НА ДРОЖЖАХ СУХИХ РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ НА ПЫШНОМ ТЕСТЕ 2ч.л. сухих дрожжей 1ч.л. сахара 1 стакан.

    СОЧНАЯ ПЕППЕРОНИ ПИЦЦА

    Вкуснейшая домашняя пицца пепперони: сочная, сытная и безумно ароматная! Смотри Десертные шашлычки на Зефи.

    ПИЦЦА в Домашних Условиях | Тесто для пиццы, Секреты вкусной пиццы

    Это потрясающая пицца в домашних условиях! Идеальное тонкое тесто, вкуснейший соус и начинка! Как в пиццери.

    Пицца пепперони. Наконец-то!

    Сегодня приготовили шикарную пиццу пепперони. Самое сложное — найти действительно классную колбаску. Можно.

    ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПИЦЦА КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИЦЦУ, ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО | PIZZA RECIPE

    Вкусная Классическая Пицца в домашних условиях, приготовленная в духовке. Простой рецепт вкусной пиццы.

    ТОП5 способов сделать вкусную ПИЦЦУ .

    После просмотра этого видео вы будете знать множество способов приготовления пиццы: простые, сложные, деше.

    Пицца на Сковороде! Быстрый рецепт пиццы за 10 минут!

    Когда некогда долго готовить или нужно что-то быстро перекусить вкусное и сытное, тогда как раз пригодится.

    Я СДЕЛАЛ ГИГАНТСКУЮ 2-Х. МЕТРОВУЮ ПИЦЦУ ВЕСОМ 30 КИЛОГРАММ.

    Специи — Вконтакте , Одноклассники и Инстаграм .

    Рецепт невероятно вкусной и сочной итальянской пиццы

    Я на своем опыте опробовала огромное количество разных рецептов приготовления пиццы и этот на мой взгляд.

    Пицца, Обалденный Домашний Рецепт | Pizza with Bacon, English Subtitles

    Ну, просто очень вкусная пицца. Тесто очень нежное и хрустящие. Рецепт Ниже под Видео. А Также Плейлисты.

    Любимое блюдо школьника! Вкус детства, который не забывается!

    Пицца «Школьная». Весь секрет в тесте, чтобы пицца была максимально похожая на школьную, я взяла рецепт.

    САМАЯ БЫСТРАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ за 10 минут — вкусный рецепт без дрожжей

    Нет времени или не хочется заморачиваться с готовкой? Предлагаю простой пошаговый рецепт быстрой и вкусной.

    Pizza, Pepperoni Pizza Пепперони Пицца видео рецепт

    Рецепт теста для пиццы: 1,5 ст. муки 1 ч. л сахара щепотка соли 1 ч. л дрожжей 120 мл. воды 2 ст. л оливкового масла.

    Пицца. Ең жақсы рецепт. Пицца қамыры. Pizza

    Для теста (2 большие порции) : Вода теплая — 300 мл. Дрожжи 2 ч.л. Сахар 2 ст.л. Соль 1 ч.л. Раст.масло — 0.5 стакана.

    Читать еще:  Как делают микроблейдинг видео

    Пицца как Итальянская. Цыганка готовит. Gipsy cuisine.

    Рецепт: Я ВКонтакте канал моей семьи. .

    Как приготовить пиццу за $1 доллар/Самая бюджетная пицца.

    всем привет,сегодня решил сделать вторую часть обед за $1 доллар и приготовил на этот раз пиццу надеюсь вам.

    Рецепт идеальной пиццы от Дженнаро Контальдо

    Скачайте приложение бесплатно: Торговля с Аналитиком: БЕСПЛАТНАЯ группа с.

    ПИЦЦУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ПИЦЦА НА ТОНКОМ ТЕСТЕ! КАК ПРИГОТОВИТЬ пиццу.

    Ингредиенты 100мл теплой воды 100мл теплой молоки 2 ст муки 1 чл сухих дрожжей 2 чл сахара 1 чл соли 2-3 стл раст.ма.

    Как приготовить настоящую итальянскую пиццу

    Как приготовить настоящую итальянскую пиццу Ссылка на мой канал Я ВКонтакте.

    Самая быстрая, вкусная, тоненькая пицца на кефире!The quick delicious thin pizza!

    Самая быстрая, вкусная, тоненькая пицца на кефире-выручит вас к приходу нежданных гостей и всегда будет.

    Своими руками — ПИЦЦА

    RED21 — РЕКЛАМА — заказ пиццы тут .

    Очень вкусная домашняя пицца. Быстрый и легкий рецепт. Кулинария. Рецепты. Понятно о вкусном.

    Пошаговый видео рецепт приготовления пиццы. Рецепт настолько прост, что каждый сможет приготовить ее в.

    Пицца-бутерброды за 10 минут. Сочная начинка на хрустящем батоне.

    Попробуйте приготовить горячие бутерброды, которые по вкусу очень напоминают пиццу. Это и правда очень.

    САМАЯ БЫСТРАЯ ПИЦЦА! ВСЕГО ЗА 2 МИНУТЫ! | #VLOGMAS ✱24✱

    Social Media ☼ ○ Instagram: ‍♀️nadiaproks ✎ Business Inquiries ○ [email protected]

    Пицца 3 начинки! Тонкое Тесто как в пиццерии! Легкий рецепт!

    Тонкая #пицца как в пиццерии в домашних условиях. Подписывайтесь на канал Ильи Лазерсона «Спасибо Шеф» https://g.

    Друзья всегда просят приготовить эту ПИЦЦУ, Получается всегда ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ

    Привет! Хочу поделится с Вами нашим семейным рецептом ПИЦЦЫ Друзья всегда просят приготовит эту пиццу.

    Принципы приготовления пиццы

    Принципы Лазерсона. Как приготовить пиццу. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: .

    Домашняя пицца.Очень тонкое тесто и сочная начинка.

    Домашняя пицца.Очень тонкое тесто и сочная начинка.Готовим самую вкусную и простую пиццу! ——————————-.

    САМОЕ ВКУСНОЕ И ПРОСТОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ПИЦЦЫ

    Сегодня готовим #Самоевкусноетестодляпиццы . Приготовит его любой новичок, и будет в восторге от простоты.

    Домашняя ПИЦЦА на сковороде за 10 МИНУТ. Пицца на кефире без майонеза и сметаны. Pizza)))

    Мой инстаграм: Смотрите таже мои видео: Быстрые салаты: Пицца в мультив.

    Как приготовить ПИЦЦУ / Italian Pizza

    Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь ПРОМОКОД «ALEX&MILANA» ДАЁТ ВАМ СКИДКУ.

    Пицца домашняя на противне, видео рецепт как приготовить пиццу быстро

    Домашняя Кухня приветствует всех проголодавшихся на своем канале! Сегодня у нас будет пицца домашняя на.

    ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ. Правильное дрожжевое тесто для пиццы

    ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ. Правильное дрожжевое тесто для пиццы .

    Будьте бдительны и ничего не бойтесь. Как я переболел пневмонией и какие выводы из этого сделал.

    Карантиновидение 2020 — Отбор — Ильич и Соня (Little Big), Эльдар Джарахов и Алина Пязок

    Зачем Собянин ввел пропуска в Москве [12+]

    LITTLE BIG — UNO (ГОЛОСАМИ ЗВЕЗД)

    ОТЛОВ ШВЕДА НАЧАЛСЯ! / ОТВЕТ ВОРОЖБИТОВУ!

    Честный #развод — Айза Анохина

    Домоди замонавӣ — филми тоҷикӣ ⁄ Domodi Zamonavi — Tajik Film (2020)

    Егор Крид — Пропорция уязвимости (6 раунд 17ib)

    Павел Воля — Конец света (Stand Up концерт, 2012)

    Дядя Слава про Игоря Шведа

    Марьяна Ро — о жизни с Face, пластике груди и материнском капитале | Пятница с Региной

    13 смешных пранков в колледже / Выборы президента колледжа

    ПРЕМЬЕРА 2020! Невеста (2 Серия) РУССКИЕ СЕРИАЛЫ 2020, МЕЛОДРАМЫ НОВИНКИ, ФИЛЬМЫ HD

    200417 RM

    ВОЗМЕЗДИЕ Репка Лихие 90-е 3 сезон 5 серия (Анимация)

    Смотрите новые, популярные видеоролики онлайн в хорошем качестве. Быстрый поиск любого видео.

    [email protected] Наша почта для жалоб и предложений

    Пицца рецепт

    Пицца – это блюдо, прообраз которого готовили еще древние римляне. Именно от них нам достался рецепт лепешек из белой муки, которые намного позднее стали использовать итальянцы для создания одного из самых известных шедевров своей национальной кухни. Римская пицца представляла собой лепешку из белой муки, которую сверху сдабривали оливковым маслом, семенами, пряными травами, а также нарезанными и целыми маслинами или оливками. Такие запеченные пряные лепешки пользовались большим успехом, как среди простых римлян, так и среди знати.

    Современная пицца имеет много разновидностей, однако большинство кулинаров сходится на том, что в пицце должна быть специальная основа из теста, много сыра и томаты или томатная паста. Секреты приготовления вкусной и сытной пиццы дома изложены в видео рецепте.

    Видео-рецепт Пицца

    Что необходимо для приготовления пиццы?

    Для приготовления аппетитного блюда используйте такие продукты:

    • пшеничная мука – 500 г;
    • 7 грамм сухих активированных дрожжей;
    • сахар;
    • оливковое масло;
    • репчатый лук;
    • шампиньоны;
    • помидоры;
    • сыр моцарелла;
    • шпинат;
    • томатный соус для пиццы;
    • орегано.

    Как приготовить пиццу дома?

    Занимаясь изготовлением основы для пиццы, нужно сделать следующее:

    • муку высыпать в глубокую емкость и сделать посередине углубление;
    • в углубление аккуратно влейте теплую воду и добавьте дрожжи;
    • также добавьте 1 чайную ложку сахара;
    • добавив еще немного воды, всыпьте в углубление 1 столовую ложку соли;
    • в жидкость добавьте 3-4 столовые ложки оливкового масла;
    • замесите тесто, сначала перемешивая все ингредиенты ложкой, а затем – руками;
    • завершите вымешивание теста на рабочей поверхности, которая посыпана мукой либо смазана оливковым маслом;
    • накройте тесто пленкой и поставьте в теплое место подходить;
    • когда тесто увеличиться в объеме, обомните его и дайте подойти еще раз;
    • пока тесто подходит, нарежьте овощи для начинки;
    • нарезайте овощи так, чтобы они могли равномерно пропечься;
    • сыр нарежьте кубиками;
    • возьмите тонкий противень и равномерно распределите на нем часть теста;
    • используйте оливковое масло для того, чтобы смазать корж;
    • смажьте корж томатным соусом;
    • на томатный соус выложите помидоры, шампиньоны и шпинат (его желательно предварительно подержать в кипятке);
    • далее кладите на пиццу лук и нарезанный кубиками сыр;
    • сверху посыпьте пиццу сушеной душицей (англичане называют ее «орегано»);
    • сбрызните пиццу оливковым маслом;
    • выпекайте пиццу в максимально разогретой духовке до готовности.

    За счет тоненькой основы для теста и тонкого листа для духового шкафа, такая пицца готовится достаточно быстро. Хорошо вымешанное тесто получится достаточно тонким и равномерным. Соус для пиццы можно приготовить самостоятельно из лука, специй, помидоров или томатной пасты. При желании соус можно купить в магазине. Сочетание сыра моцарелла и томатов является визитной карточкой настоящей итальянской пиццы. Можно разнообразить состав начинки на свой вкус, добавляя мясо, птицу, рыбу или овощи. Также можно приготовить пиццу круглой формы, если под рукой есть подходящая форма для выпечки.

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector
    ×
    ×